Cuando hablamos de cerveza, solemos pensar en descanso, celebración o diversión. Un vaso frío después del trabajo, una reunión con amigos, una mesa compartida. Pero es mucho más que eso.
La cerveza no es solo una bebida: es una pieza clave en la historia de la humanidad.
Para entenderlo, tenemos que viajar muy atrás. Mucho antes de los bares, las fábricas y las botellas con etiqueta. Es más antigua que la escritura, más antigua que el dinero y casi tan vieja como la civilización misma.
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