El ingeniero agrónomo Juan Caviglia, presidente de Progan, destacó el buen momento que atraviesa el negocio ganadero, con un novillo por encima de los 5 dólares y terneros en torno a los 3 dólares por kilo en pie. En entrevista con Valor Agregado, señaló que los productores están trabajando con números que permiten recuperar parte de lo perdido en años anteriores, especialmente tras la dura sequía, aunque pidió cautela al recordar lo ocurrido en 2022 cuando los precios cayeron abruptamente.
Actualmente Progan agrupa a más de 200 productores activos y el año pasado remitieron unas 98.000 reses, cifra que este año podría bajar a niveles más habituales, cerca de las 85.000. Caviglia explicó que el grupo mantiene convenios con Marfrig y Minerva, con sistemas de fijación de precios distintos y planes de apoyo a la producción, pero sin precios preestablecidos a futuro. Consultado sobre la operación en análisis entre Marfrig y Minerva, opinó que, si bien no hay una posición institucional, a título personal preferiría que no se avance hacia una mayor concentración del sector.
