Uruguay concretó el primer embarque aéreo de carne vacuna con destino a Ucrania, una operación que demandó alrededor de un año de gestiones e intercambio de documentación. El envío fue realizado por el frigorífico Pando e incluyó cortes de calidad y carne de grano. Según comentó Jorge Dimu, Broker de carnes, en entrevista con Valor Agregado, el embarque fue una prueba y la intención es comenzar a realizar envíos por barco.
Dimu señaló que la operación fue realizada con compradores privados autorizados por el gobierno ucraniano y que ahora se busca avanzar también en el ingreso de carne con hueso y cordero. Además, comentó que el mercado de carne ovina mantiene movimiento, con negocios concretados con Frigorífico Las Piedras y negociaciones para el reinicio de la actividad de Frigorífico Paso de los Toros, que tendría previsto comenzar a operar próximamente.
