La intendencia de Colonia retira del mercado quesos rallados sin habilitación bromatológica

La Intendencia de Colonia confirmó la existencia de quesos rallados adulterados en el mercado que están siendo retirados porque no cuentan con habilitación ni registro bromatológico, y hasta el momento no se ha identificado su lugar de producción. Sobre este tema habló en Todo Un País Beatriz Perez, Química Farmacéutica y directora de Bromatología de Colonia