El Ing. Agr. Leonardo Bove, vicepresidente del INAC, destacó la expectativa generada en Japón por la carne uruguaya tras la reciente misión comercial, en entrevista con Valor Agregado. Señaló que Uruguay exportó 1.075 toneladas en lo que va del año y remarcó que el país cuenta con la ventaja de acceder con carne enfriada, aunque el arancel del 38,5% sigue siendo el principal obstáculo, lo que explica el mayor ingreso de menudencias como lengua.
Bove indicó que la expectativa está puesta en la integración al Acuerdo Transpacífico para reducir aranceles y ampliar el acceso, y agregó que el actual momento del negocio ganadero es “excelente”, aunque la industria opera con márgenes reducidos. En ese sentido, sostuvo que el camino para mejorar la competitividad pasa por aumentar la producción de terneros y la faena.
