En entrevista con Valor Agregado, la Dra. Beatriz Puppo, abogada especialista en Derecho Agrario, analizó la propuesta manejada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de aplicar como sanción que el frigorífico no pague la tropa al productor que envíe ganado con residuos por no respetar los tiempos de espera tras tratamientos sanitarios. Puppo explicó que, si bien existen leyes como la 18.268 y su decreto reglamentario que establecen la obligación de respetar esos plazos y prevén sanciones, la medida planteada no está contemplada en el marco normativo vigente.
La especialista señaló que, ante un incumplimiento del productor, el MGAP tiene la potestad de aplicar multas que pueden oscilar entre 400 y 400.000 dólares, según lo establecido en ley de presupuesto. Sin embargo, enfatizó que la relación entre el productor y el frigorífico es un contrato comercial, por lo que no pagar la tropa implicaría un incumplimiento contractual. Para que una sanción como el no pago pudiera aplicarse por decisión del MGAP, explicó Puppo, sería necesario modificar el orden normativo vigente, ya que hoy esa figura no está prevista en las leyes que regulan la materia. Cualquier sanción debe estar contemplada en la normativa y ser aplicada por la autoridad competente mediante un debido proceso.
