El integrante de la Asociación de Distribuidores e Importadores de Carne, David Denis, sostuvo que “hay un faltante de asado” en la previa al Día de los Trabajadores, que es la jornada del año en la que más se vende este corte de carne.
En Informativo Carve, Denis dijo que el 1° de Mayo “es el día de más venta de carne en el año” y que es “es una jornada muy importante para las carnicerías”.
Denis explicó que bajó la faena hace cuatro o cinco semanas y que como consecuencia de ello “hay un faltante importante de asado” que es comparado a un día de fiestas de fin de año.
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