Fausto Brighenti, Productor y trader argentino de carnes, afirmó que el mercado internacional atraviesa un momento de incertidumbre luego de que “se rompiera el equilibrio” entre China, principal importador mundial, y Brasil, principal exportador. En entrevista con Valor Agregado, explicó que la inminente finalización de la cuota brasileña para ingresar carne al mercado chino generó cambios en los flujos comerciales, con una mayor presencia de Brasil en Estados Unidos y una presión bajista sobre los precios internacionales.
Brighenti señaló que, pese a la coyuntura actual y la corrección de valores observada en las últimas semanas, mantiene una visión positiva para los próximos meses. Indicó que China podría volver a mostrar una demanda más activa en el último tramo del año y sostuvo que Uruguay y Argentina tienen oportunidades para diferenciarse mediante carne de mayor calidad y mercados como Europa. Además, comentó que los fundamentos del negocio siguen siendo sólidos, con una demanda firme y una menor oferta exportable en varios países productores.
