Escuchá la entrevista con gerente de Desarrollo Comercial de la UAM, Alfredo Pérez.
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La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) pondrá en marcha desde este 1 de agosto, un plan piloto que modifica el horario de ingreso de los compradores mayoristas. Durante dos meses, hasta el 30 de setiembre, el acceso comenzará a las seis de la mañana en lugar de las 4:00, con el objetivo de mejorar las condiciones de trabajo de los distintos actores de la cadena.
El gerente de Desarrollo Comercial de la UAM, Alfredo Pérez, explicó en Posta Oriental que el cambio no afecta a los operadores comerciales ni a los productores, quienes podrán seguir ingresando sin restricciones para descargar mercadería y preparar los pedidos.
La iniciativa surgió de una comisión creada por el Directorio de la UAM en septiembre del año pasado, integrada por representantes de productores, operadores comerciales, trabajadores, compradores, supermercados y feriantes, entre otros actores.
Según Pérez, el objetivo es retrasar el inicio de la actividad comercial para mejorar la calidad de vida de quienes trabajan en el mercado, especialmente durante el invierno.
