Escuchá el espacio con el productor agropecuario, Gabriel Carballal y el presidente de la Asociación Agropecuaria de Dolores, Andrés Alayón.
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La Asociación Agropecuaria de Dolores realizará este jueves una nueva edición de Protagonistas del Agro, una actividad que desde hace varios años busca compartir historias y experiencias vinculadas al sector productivo.
El encuentro tendrá como principal orador a Carballal, quien compartirá escenario con el comunicador, Juan Carlos “Lopecito” López y la bailarina María Noel Richetto. La moderación estará a cargo de Facundo Ponce de Leó.
Alayón, explicó que en esta edición se buscó ampliar el perfil de los participantes y generar un intercambio diferente al de años anteriores. “Estamos buscando hacer algo un poco distinto, cambiar el foco un poco de los protagonistas”, señaló Alayón, quien destacó la posibilidad de incorporar personas vinculadas a otros ámbitos, pero con conexiones con la producción nacional.
Carballal, por su parte, dijo que la propuesta estará basada en el intercambio de experiencias y relatos personales, sin un guion previamente establecido. “La idea es tratar de sintetizar, contar historias, contar cuentos, traer cosas de la memoria de cada uno, historias de vida, pero ser lo más natural posible”, explicó.
Durante el espacio, Carballal también se refirió a su propia forma de desarrollar la actividad agropecuaria. Se definió como un “productor sin campo”, ya que trabaja aproximadamente 2.000 hectáreas bajo arrendamiento y combina distintos elementos necesarios para llevar adelante la producción.
Según explicó, el aumento del valor de la tierra en relación con lo que puede generar una hectárea productiva lo llevó progresivamente hacia un modelo basado en la articulación entre la tenencia de la tierra, maquinaria, insumos y conocimiento.
En ese contexto, señaló que existen productores que desarrollan su actividad sin ser propietarios de la tierra y que buscan combinar diferentes negocios y recursos. “El conocimiento es el gran valor que agregamos en el día a día”, afirmó.
