Escucha la entrevista con el ingeniero y coordinador general de Fucrea, Martín Aguirrezabala, en Posta Oriental.
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En el marco de las actividades por sus 60 años, Fucrea realizará el próximo martes una nueva edición de su Jornada de Información Económica, bajo el lema “Transformando datos en decisiones”. La actividad tendrá lugar de 13 a 18 horas en el Hotel del Prado, en Montevideo, con entrada libre e inscripción previa a través del sitio web de la institución.
Aguirrezabala destacó que la organización representan seis décadas de cambios profundos en Uruguay y en el sector agropecuario, pero también de acumulación de experiencias, conocimientos y aprendizajes compartidos entre generaciones de productores.
Fucrea cuenta actualmente con 52 grupos y cerca de 700 miembros, distribuidos en cuatro sectores (ganadería, lechería, agricultura y granja), que comprende principalmente viticultura y fruticultura.
El método CREA se basa en el intercambio de experiencias entre grupos de 12 a 15 productores que se reúnen mensualmente en los establecimientos de sus integrantes para analizar problemas, proyectos y resultados de gestión. Según explicó Aguirrezabala, el objetivo es aprender de las experiencias de otros productores y mejorar la toma de decisiones empresariales.
En ese sentido, señaló que los productores vinculados a Fucrea muestran niveles de productividad superiores a los promedios nacionales. En ganadería, producen aproximadamente un 30% por encima de la media, mientras que en lechería la productividad por hectárea supera en más de un 40% el promedio del sector. En agricultura, las diferencias en los rendimientos de cultivos individuales se ubican entre un 6% y un 8%, aunque las principales ventajas aparecen en la productividad global de los sistemas.
