El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, señaló que Uruguay estima un excedente de entre 100.000 y 120.000 toneladas de la cuota de carne asignada por China, que alcanza las 325.000 toneladas. En entrevista con Valor Agregado, explicó que el cálculo surge considerando lo ya ingresado a China, la carne que está en tránsito y los embarques que podrían realizarse hasta el 31 de octubre, para llegar antes del cierre del año.
Scayola aclaró que la posibilidad de ceder parte de ese excedente a Brasil o Australia surgió a partir de planteos realizados por esos países. En ese marco, Cancillería trabaja en la consulta a las autoridades chinas para determinar si habilitan ese mecanismo. El presidente de INAC dijo que el objetivo principal es actuar con transparencia ante China y poner a disposición el eventual saldo si el país asiático considera conveniente utilizarlo. A su vez, sostuvo que esta eventual cesión no debería afectar la formación de precios en el mercado chino ni generar un impacto negativo sobre la cuota que Uruguay tiene asignada para los próximos años.
