Fernando Jaime, presidente del Centro de Industriales Panaderos del Uruguay, dialogó en el Espacio Camino al Encuentro para prepararnos para la visita del papa a Uruguay sobre el «Pan del Papa», creado por las panaderías de barrio como homenaje a la visita del pontífice.
La receta combina centeno, quinoa, maíz, papa y pan francés, con forma de rondín, un antiguo pan uruguayo que representa un abrazo. El producto ya se encuentra en varias panaderías del país.
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