Escuchá el espacio con el presidente de la FOICA, Martín Cardozo.
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Cardozo advirtió sobre la situación que atraviesa la industria frigorífica, marcada por una fuerte concentración de la faena, plantas paralizadas y trabajadores enviados al seguro de desempleo. Según señaló, actualmente existen unas 36 plantas frigoríficas habilitadas para operar en Uruguay, aunque la actividad está fuertemente concentrada. En los últimos años, unas diez plantas concentraron aproximadamente el 97% de la faena anual, que ronda los 2,2 millones de cabezas.
A su vez, los grupos brasileños Minerva y MBRF concentran entre el 53% y el 54% de la faena, a través de unas ocho plantas instaladas en el país. El dirigente sindical estimó que actualmente hay entre 1.500 y 1.600 trabajadores sin actividad en la industria frigorífica, principalmente vinculados a plantas que atraviesan dificultades o permanecen cerradas.
Entre los casos mencionó a Lorsinal, Casablanca, Somicar, Frigorífico Carrasco y otras plantas del interior. Señaló que en algunos establecimientos el tiempo transcurrido en seguro de paro provoca que los trabajadores terminen renunciando o buscando otras alternativas laborales.
Cardozo cuestionó además el uso del seguro de desempleo como herramienta de presión durante las negociaciones laborales. Según sostuvo, algunas empresas utilizan períodos prolongados de inactividad para plantear posteriormente despidos, rebajas salariales, tercerizaciones o modificaciones en las condiciones de trabajo.
En ese sentido, planteó la necesidad de revisar el régimen de seguro de desempleo para adaptarlo a las características actuales de la industria frigorífica, especialmente por la creciente estacionalidad de la actividad.
También se refirió a la situación del Frigorífico Tacuarembó, que anunció el despido de unos 150 trabajadores. La noticia, según el dirigente, tomó por sorpresa a la organización sindical debido al peso de la planta dentro de la industria y a las inversiones realizadas recientemente. Cuestionó que la empresa alegue problemas financieros pese a tratarse de una de las plantas de mayor volumen de faena del país.
El presidente de FOICA señaló además que detrás del anuncio de despidos pueden aparecer otros planteos, como tercerizaciones, modificaciones de productividad, cambios de turnos o rebajas salariales. Por ese motivo, aseguró que el sindicato buscará primero preservar los puestos de trabajo.
