La Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA) advirtió que la industria frigorífica atraviesa uno de sus momentos más complejos, con plantas de baja o nula actividad, trabajadores en el seguro de paro y un escenario de incertidumbre que pone en riesgo cientos de puestos de trabajo.
En entrevista con Informativo Carve Fin de Semana, el presidente de la FOICA, Martín Cardoso, señaló que la situación responde tanto a problemas estructurales como coyunturales. Entre ellos mencionó plantas que llevan meses e incluso años con escasa actividad, además de los casos del Frigorífico Carrasco y del establecimiento Colonia, que mantienen a numerosos trabajadores afectados por el seguro de desempleo.
Cardoso expresó especial preocupación por el Frigorífico Carrasco, cuya actividad permanece detenida desde fines de octubre. Explicó que la empresa Minerva sostiene que no tiene previsto cerrar la planta ni despedir al personal, aunque tampoco estima retomar la actividad en el corto plazo. En ese contexto, advirtió que la continuidad de la cobertura del seguro de paro es una de las principales preocupaciones de los trabajadores.
Respecto al establecimiento Colonia, informó que las negociaciones permitieron evitar despidos obligatorios. No obstante, señaló que la empresa reducirá su plantilla mediante jubilaciones, retiros voluntarios y otros mecanismos, manteniendo la producción con menos personal.
El presidente de la FOICA sostuvo además que el incremento de las importaciones de carne ha reducido la actividad de las plantas orientadas al mercado interno. Según afirmó, las importaciones pasaron de unas 4.000 toneladas en 2014 a cerca de 50.000 toneladas en la actualidad, una situación que, a su entender, repercute directamente en el empleo del sector.
Cardoso también cuestionó el uso del seguro de paro por parte de algunas empresas multinacionales y reclamó revisar ese mecanismo para evitar abusos. Asimismo, pidió que el Gobierno impulse medidas que permitan preservar el empleo y fortalecer una industria que calificó como estratégica para la economía uruguaya.
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