Gonzalo Toyos visitó Fogón Oriental para contar cómo el amor por la cocina aprendido junto a sus abuelas se convirtió en oficio y proyecto de vida. Con 21 años, repasó su formación en la UTU y Le Cordon Bleu, su sexto puesto en MasterChef Uruguay, el crecimiento de su propio emprendimiento: Gonza Cook y su sueño de abrir una cafetería con la cocina a la vista.
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