Escuchá la entrevista con el presidente de la Mesa del Pan, Luis Echevarria.
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La Mesa Coordinadora del Pan advirtió que más de 300 puestos de trabajo podrían quedar comprometidos como consecuencia de la compra de Pagnific por parte de Grupo Bimbo y su integración con Los Sorchantes. El sindicato sostiene que la operación estaría generando una concentración del mercado que afecta a las panificadoras nacionales y pone en riesgo nuevas fuentes laborales.
El presidente del sindicato, Luis Echeverría, explicó en Informativo Carve de Cierre que el planteo fue presentado ante la Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia, donde manifestaron su preocupación por el presunto incumplimiento de las condiciones bajo las cuales se autorizó la adquisición.
Según indicó, una de esas condiciones era mantener administraciones separadas entre las empresas involucradas y evitar sinergias que perjudicaran tanto el empleo como la competencia en el sector. Sin embargo, afirmó que en los hechos “el resto de las panificadoras prácticamente no logra vender pan ni bizcochos a las grandes superficies”, lo que ya habría derivado en reestructuras y pérdida de puestos de trabajo.
Echeverría aseguró además que Grupo Bimbo estaría ampliando su presencia en almacenes y minimercados de barrio mediante acuerdos comerciales que incluyen el acondicionamiento de los locales con equipamiento, una estrategia que, según dijo, las empresas nacionales no pueden igualar.
El dirigente sostuvo que el problema no es la competencia basada en mejores productos o precios, sino las prácticas que podrían restringir el acceso de otros competidores al mercado. En ese sentido, señaló que la Comisión de Defensa de la Competencia les informó que analizará si existen acuerdos de exclusividad u otras conductas incompatibles con la normativa vigente.
