El vicepresidente de Instituto Nacional de Carnes (INAC), Leonardo Bove, señaló que Uruguay podría aprovechar en el segundo semestre una mayor participación en el mercado chino, en un contexto donde otros exportadores relevantes comienzan a redirigir parte de su producción hacia otros destinos. En entrevista con Valor Agregado, comentó que la demanda mundial de carne continúa firme y que los buenos precios se han mantenido durante todo el año, aunque advirtió que la incertidumbre sigue siendo una constante en los mercados internacionales.
Bove indicó que INAC reforzará durante los próximos meses las acciones de promoción en Europa, aprovechando las oportunidades que ofrecen las características de la producción uruguaya y los acuerdos comerciales vigentes. Además, mencionó que continuarán las actividades de posicionamiento en Asia, incluyendo las tradicionales ferias en China y una posible misión oficial al sudeste asiático. Sobre las perspectivas de precios, señaló que existe expectativa por una mayor actividad de China en la segunda mitad del año, aunque no prevé grandes modificaciones ni cambios bruscos en el mercado.
