El investigador principal de INIA, Fabio Montossi, presentó los principales resultados de un trabajo que analiza el potencial de la ganadería uruguaya hacia 2050, con un escenario que proyecta una faena de 3 millones de vacunos y exportaciones de carne vacuna por más de USD 4.000 millones. En entrevista con Valor Agregado, señaló que para alcanzar ese objetivo será necesario aumentar el área mejorada del país, fortalecer el uso de corrales de engorde, incrementar la suplementación y mejorar la eficiencia del campo natural mediante tecnologías de manejo.
Montossi comentó que uno de los principales desafíos está en acelerar la adopción tecnológica en las regiones más extensivas, especialmente en el norte y este del país, y advirtió que la garrapata representa una amenaza relevante para el desarrollo ganadero. También sostuvo que será clave avanzar en acceso a mercados, reducción de aranceles, herramientas de financiamiento adaptadas a los ciclos productivos y mecanismos de gestión del riesgo climático. Además, destacó la necesidad de generar incentivos para promover inversiones en mejoramientos pastoriles y pasturas, con el objetivo de impulsar una intensificación sostenible de la producción.
Link: https://ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/18897/1/revinia.2026.85.16.pdf
